Tonttujen hommia

Muutamia joululahjoja annettiin tänä jouluna kummeille, mummille ym. läheisille.  Osalle annoin Oriflamen ihania tuotteita paketissa ja osan pakettiin sujahti itse tehtyä mysliä ja osalle riisi-pähkinätoffeeta. 

Mysliä olen jo usein itselle tehnyt ja todennut sen ensinnäkin kaupan mysliä paremmaksi sekä täysin sokerittomaksi. Näihin olen ilman ohjeitta vaihdellut käytettäviä raaka-aineita sen mukaan mitä kaapista löytyy. Tällä kertaa ohje meni suunnilleen näin;








MYSLI

100g kaurahiutaleita
100g ruishiutaleita
80g auringonkukansiemeniä
40g pilkottuja saksanpähkinöitä
40g pellavansiemeniä
30g kauralesettä
30g manteleita paloiteltuna
30g seesaminsiemeniä
30g cashew pähkinöitä

100ml vettä
1rkl hunajaa
30ml rypsiöljyä

100g kuivahedelmiä + rusinoita

Uuni lämmitetään 175 asteeseen.
Ensin sekoitin kuivat aineet kulhossa (ei kuivahedelmiä).
Sen jälkeen toisessa kulhossa sekoitetaan vesi, hunaja ja öljy.
Neste kaadetaan kuiva-aineiden sekaan ja sekoitellaan käsin nostellen. Sen jälkeen levitetään uunipellille ja paahdetaan 10 minuuttia. Pelti pois uunista ja sekoitellaan, sitten uusi 10 min. Toistetaan kunnes mysli on kuivaa ja rapeaa. Uunista riippuen kestää noin 30-40min kokonaisuudessaan.
Sen jälkeen annetaan myslin jäähtyä ja lisätään mukaan pilkotut hedelmäpalat.
NAM! :)





Tein pukinkonttiin myös tälläistä riisi pähkinä-toffeeta jota olen jo usein tehnyt itselle jääkaappiin jemmaan herkkuhimoa varten. Tämä ohje on kesällä 2015 kopioitu fitnesspäiväkirjojen instragram sivuilta, eli ei ole omani. On vaan ihan älyttömän hyvä sekä helppo niin haluan jakaa.

Viimeisenä sulussa olevan voi myös korvata ihan kaupasta saatavalla maapähkinälevitteellä joka on sokeritonta.

Ja omassa kuvassa olevat on tehty jääpalamuotissa, eikä kelmuun kuten ohjeessa on neuvottu,




Innostuin myös tänä jouluna kokeilemaan ensimmäistä kertaa eläissäni kynttilöiden tekoa. Tarvikkeet on jo vuoden odottanut kaapissa inspiraatiota. Nyt se iski. Uhrasin kaksi vanhaa roskiskunnossa olevaa kattilaa. Olin säästänyt 2 sipsipötköä tätä varten sekä ison kasan vanhoja kynttilänjämiä. Eli sulatin ne jämät kattilassa. Olin ostanut sydänlankaa sekä kynttiläväriä askarteluliikkeestä. Väri sekoitettiin kattilaan sulaneiden kynttilänjämien sekaan ja sen jälkeen ne kaavettiin muottiin. Näistä tuli ihan hauskoja. Ensi kerralla ajattelin kokeilla esim. maitopurkkiin tehtyä.

MUKAVAA JOULUNAJAN JATKOA!!