Sunnuntaipäivän puuhailuja

Sunnuntai, ja vapaapäivä koko perheellä <3 Meidän 2-vuotias sai syntymäpäivälahjaksi luistimet jo joulukuun alulla, eikä kertaakaan olla vielä ehditty kokeilemaan. Tänään päätettiin sitten mennä, ja kun kuulikin sanan luistelu, oli hetkessä jo kypärä päässä ja luistimet kaivettu, sekä tietysti maila valmiina :)
No, eihän se ollut ihan niin helppoa niinku hää oli kuvitellu ;) Mutta vartin verran treenailtiin, sitten kengät takas jalkaan ja johan rupes peli kulkemaan :)
Voihan tuo vielä jokusen treenikerran viedä ;) ja oli niin pirun kylmä, ettei kyllä puolta tuntia kauempaa tarennut ulkona olla.

Tänään sain toisenkin tarjottimista maalattua valmiiksi, ja samalla sutasin valkoiseksi tuollaisen pienen puulaatikon mikä on tullut joskus Tiimarista ostettujen koristepääsiäismunien kanssa. Sai pumpulipuikot uuden säilytyspaikan WC:n hyllyltä!

Illalla päätin tehdä pojille omatekoista kauraleipää iltapalaksi, sekä lettuja. (Pojiksi lasketaan 2 ja 11 vuotiaat poikani, sekä 30v mieheni :P )

 KAURALEIPÄ:

puoli litraa vettä

1pss kuivahiivaa

3dl kaurahiutaleita

2tl suolaa

Sekoita hiiva kädenlämpöiseen veteen. Sen jälkeen sekaan suola sekä kaurahiutaleet. 

Annetaan "kuplia" puolisen tuntia.

Sen jälkeen sekaan 6-7dl jauhoja. 

(Itse käytin sämpylä/leipäjauhoja, mutta myös perus vehnäjauhot sopivat mainiosti)

 Annetaan nousta vähintään puoli tuntia (itse pidin tällä kertaa tunnin).

Sen jälkeen taikina uunipellille, muotoillaan nätisti ja uuniin.

225astetta ja n. 40min.

On muuten niin hyvää ja rapeaa. Äitini teki usein tätä leipää.

Lappeenrannan sataman muikku- ja pottumarkkinoilta bongaamani juustohöylä :P

Ja jälkkäriksi väsäsin vielä lettuja :) Nyt on masut kaikilla pullollaan ja voikin kohta vissiin käydä unten maille jo :)

lettutaikinan ohje täältä

Perjantai-illan herkut

PERJANTAI, TAAS :P
Tuntuu, että just oli perjantai, viikko meni tosi vauhdilla. Tänään miun alkuillan herkkuna oli Valion Luostari juustoa & viinirypäleitä. Suosittelen maistamaan, nää 2 herkkua samalla suupalalla on vaan niiiin hyvää. Lähes yhtä hyvää kun AURA-juusto ja päärynä. Testatkaa ihmeessä :)





Ja näiden lisäks päätin tehä pitkästä aikaa pizzaa tänään. Mieheni on taas iltavuorossa, joten ajattelin, että ois mukava yllätys kun on omatekosta pizzaa valmiina ;)

Tein siis 2 pellillistä pizzaa, tässä yhden pellillisen ohje:

Ensin sekoitetaan hiiva kädenlämpöiseen veteen. Itse käytän aina kuivahiivaa, joten 2dl vettä ja 2tl kuivahiivaa. Sen jälkeen kun hiiva on liuennut joukkoon, laitetaan 1tl suolaa ja 3rkl öljyä. Sen jälkeen sekaan 5dl vehnäjauhoja, enemmänkin jos taikina sitä vaatii. Sen verran, ettei taikina tartu enää sormiin.
Sen jälkeen liinan alle ja kohotellaan n. 30minuuttia.
Eli tein siis tämän ohjeen x 2.

Puolen tunnin kuluttua kaulin taikinat suoraan leivinpaperin päälle. Molemmissa pizzoissa on alla yrttitomaattimurskaa sekä päällä pizzajuustoraastetta. Toiseen pizzaan laitoin täytteeksi; jauhelihaa, pepperonia, tomaattia, jalapenoa sekä aurajuustoa. Ja toiseen pepperonia, kanaa, ananasta, jalapenoa sekä aurajuustoa. Tuoksut on huumaavat ja makukin mitä parhain ;)
NAM!

Mukavaa talvista viikonloppua kaikille!

JOULU ♥

Ihana joulu on vihdoin täällä. Kiireetöntä yhdessäoloa murujen kanssa ♥ miun veli tyttöystävänsä kanssa on koko pyhät tässä ja mukava saada pelailla ja olla vaan  kaikessa rauhassa. Valmistimme perinteiset jouluruoat sekä tuon ihanan joulukakun. Tänään joulupäivänä söimme lounaaksi vielä jouluruokaa, mutta kohta olisi tarkoitus herkutella juustoilla sekä hedelmillä ja seurana hieman viiniä ;) 

piparipohja, täytteenä vaniljarahkaseos piparkakkumausteella ja päällä kinuskikiille.
NAM! :)
resepti on kinuskikissan sivuilta :)
http://www.kinuskikissa.fi/kinuskipipari/

     testissä pienet led-valot perfect home:n lasikipossa :)

kynttilät on iso osa joulutunnelmaa ♥

Tonttujen hommia osa 2

Joulu lähenee kovaa vauhtia, enää reilu viikko jälellä. Tän viikon projektina kaiken muun lisäks :P oli joulusuklaat sekä lahjakynttilät. Pistän kuvia molemmista :)

Fazerin tummaa ja valkoista leivontasuklaata sulatettuna muotteihin.

Fazerin tummaa leivontasuklaata ja pandan maitosuklaata sulatettu pieniin sieviin makeisvuokiin. Päällä nompparelleja.

Pahvista ja foliosta askartelin alustat suklaille, asettelin erimuotoisia suklaita nättiin järjestykseen.

sen jälkeen suklaat sellofaaniin, paketit lahjanarulla kiinni ja jääkaappiin odottamaan saajaansa ;)

Näistä kaikista tuli omastamielestä ihan mukavan näkösiä sekä makusia. Maistelijana itseni lisäksi toimi 11v poikani,joka kehui kovasti :)

Väsäsin myös tyhjistä lasikipoista tälläsiä pieniä tuikkukippoja! vähän Koristehiekkaa ja tuikku, sekä sellofaanipakettiin.

Tein vielä yhden joulukorin esim. kääreellisille joulukarkeille.

Synttärihulinaa!

Huomenna ois nuoremman pojan 2v synttärit, tuli tekastua rämäpäälle tällänen pääkallokakku. Sisällä vaniljakreemiä ja omatekosta omppusosetta. Huomenna siis juhlitaan :)

ja huomennahan se vaihtuu joulukuu, joten lasten kalenterit myös valmiina odottamassa!