Kotitoimistopäivä.
Aamun voi siis aloittaa leipomalla tuoreita sämpylöitä, ennen töiden aloittamista.
Testasin tänään ensimmäistä kertaa kaurasämpylöitä. Ja ai että maistui hyvälle!
Muutenkin kun taikina oli nousemassa ja nälkä alkoi jo kasvaa, oli tuoksu ihan mieletön mikä talon valtasi kun sain sämpylät sitten uuniin.
Ja nautin siitä kun on aikaa syödä aamupala rauhassa!
Tässä tulee nyt ohjetta. Määrät noin määriä koska en niin tarkkaan mittaillut.
KAURASÄMPYLÄT1/2l litraa vettä
pussi kuivahiivaa
5dl kaurahiutaleita
n. 7dl kaurajauhoja
2-3rkl hunajaa
ripaus suolaa
n. 50g sulatettua voita
Liota hiiva, suola ja hunaja kädenlämpöiseen veteen. Lisää jauhot ja kaurahiutaleet taikinaa vaivaten. Lisää vielä sulatettu voi.
Taikinan annetaan kohota tunnin verran ja sen jälkeen pyörittelin sämpylät pellille. Annoin vielä kohota vartin verran pellillä. Sitten 225 astetta ja noin 15minuuttia!
IHANAA VIIKONLOPPUA KAIKILLE LUKIJOILLE!! <3
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti